День овощей, который отмечается 4 сентября, это праздник, объединяющий людей вокруг темы природы и благодарности за урожай.

Сентябрь - это самый щедрый, самый яркий месяц в году. Какое разнообразие всевозможных овощей он дарит нам, не только украшая наши столы вкусными блюдами, но и вдыхая в нас здоровье и энергию. В начале сентября идёт самый активный сбор овощей, целыми семьями выезжают собирать картошку, морковку, свёклу, баклажаны, перец.

В этот день хозяюшки всей страны закрывают овощи в виде вкусных заправок и салатов, запасаясь продовольствием на целую зиму.

Принято поздравлять своих соседей и друзей, желая им пышного урожая, щедрости земли и благополучия. Также в этот день принято готовить овощные блюда. Праздник напоминает о ценности овощей и их важности для здоровья человека.

Интересные факты

• Зелёный горошек считается первым в мире овощем, помещённым в консервную банку.
• Сельдерей сжигает больше калорий, чем содержит, поэтому если питаться только им, то через некоторое время возникает риск голодной смерти.
• В Гренландии растет арктический хрен, способный цвести даже в сильные морозы.